Edelpilzpfanne vegan

Edelpilzpfanne vegan

Edelpilzpfanne vegan
 

Gemischte Edelpilze ca. 200 - 300 Gramm pro Person grob schneiden, dazu Zwiebeln sowie etwas Lauch hinzufügen und in Pflanzenöl oder Butter ca. 5 - 10 Minuten anbraten.


Würzen zum Schluss mit Meersalz, Pfeffer etwas Thymian und zum Abrunden einen Hauch Kümmel.

 

Auf Soßen kann man bei unseren Edelpilzen verzichten, da sie ausreichend Eigengeschmack haben.

 

Für nichtveganer empfehlen wir noch etwas Sahne oder Creme fraiche!