Maitake gehört zu den gesundheitsfördenden Pilzen.
Wie gut er tut darf ich Ihnen leider nicht mitteilen jedoch kann ich dazu eine Literatur empfehlen.
Der Maitake ist auch in der Küche sehr beliebt.
Dr. Jürgen Weinhofen
"Heilpilze"
Ling Zhi, Shiitake & Co.
schützen das Immunsystem
ISBN 3-925502-09-2